潮汕贡菜介绍 - 正宗的潮汕贡菜都有哪些特点？【中华特产网广东潮州特产】

潮汕贡菜

潮汕贡菜是中国广东潮州地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在广东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于广东潮州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得潮汕贡菜在广东特产中独具一格，享誉盛名，深受潮汕贡菜爱好者们的喜爱。

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什么是潮汕贡菜？正宗广东潮州特产：潮汕贡菜

潮汕贡菜属于酱菜类食品，用大芥菜切成丝（条），稍晒干，加入食盐、姜末、少许白砂糖、2适量白酒经腌制而成，味香醇、酥脆十分可口。过去城市人，家家户户都会腌制贡菜，每年芥菜上市，便腌制几斤或十几斤，装入陶瓷盛器密封，慢慢食用。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:28:16
编辑：中华特产网编审小组