巢湖螃蟹介绍 - 正宗的巢湖螃蟹都有哪些特点？【中华特产网安徽巢湖特产】

巢湖螃蟹

巢湖螃蟹是中国安徽巢湖地区的特产，在安徽当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于安徽巢湖的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得巢湖螃蟹在安徽特产中独具一格，享誉盛名，深受巢湖螃蟹爱好者们的喜爱。

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什么是巢湖螃蟹？正宗安徽巢湖特产：巢湖螃蟹

巢湖螃蟹与河蟹、江蟹同属中华绒螯蟹的家族，食之无腥味、无土气，肉鲜味正。巢湖螃蟹在淡水中生活成长，却具有生殖回游的习性。每年霜降后，成蟹便成群结队，出湖游至浅海咸、淡水分界处产卵，卵粘于雌蟹腹肢上。次年春末夏初，雌蟹溯游到江河孵化。幼体经过蜕壳变态，发育成为幼蟹，然后长途跋涉，沿着它们父母走过的征途，游回到巢湖中生活。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:32:30
编辑：中华特产网编审小组

巢湖螃蟹

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