什么是常州银丝面?正宗江苏常州特产:常州银丝面
常州银丝面是江苏常州著名的汉族小吃,十大名点之一,为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制,已有百年的历史。1985年江苏省饮食服务公司编辑出版的《中国小吃(江苏风味卷)》一书第93页载明:“常州银丝面由味香斋面馆创制,又在面粉中直接加入鸡蛋清,再用细齿面刀轧制成面条。因面条洁白如银,纤细如丝,故而得名。”以上就是关于常州银丝面的全部介绍,希望阅读后能让您对江苏常州特产:常州银丝面又多一点全新认识,如果您对常州银丝面的还有其他问题,可以加“中华特产网”微信进行交流,想了解更多江苏常州特色产品可点击进入江苏常州特产大全继续浏览。
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