什么是勃利蓝靛果酒？正宗黑龙江勃利特产：勃利蓝靛果酒
内容摘要：想知道勃利蓝靛果酒是什么吗？本文是一篇详细介绍关于黑龙江勃利特产——勃利蓝靛果酒的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与勃利蓝靛果酒的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要5分钟左右，主要包括勃利蓝靛果酒的基本介绍、勃利蓝靛果酒有什么营养价值？勃利蓝靛果酒的产品特点有哪些？勃利蓝靛果酒的历史是怎么由来的？勃利蓝靛果酒如何鉴别真假？等。
勃利蓝靛果酒的基本介绍
勃利蓝靛果酒是黑龙江特产，勃利蓝靛果酒属天然绿色食品，由蓝靛果酿制而成。该酒营养丰富，口味独特，具有开胃健脾、促进新陈代谢等功效，对治疗高血压、糖尿病有突出疗效。
勃利蓝靛果酒有什么营养价值？
蓝靛果酒属天然绿色食品，含有多种氨基酸及微量元素，该酒口味独特，具有开胃健脾、促进新陈代谢等功效，对治疗高血压、糖尿病有突出疗效。具有很好的营养及医疗保健作用。入口绵厚，清而剔透，营养丰富。长期饮用，可软化血管、激活人体红胞再生，姿驻靓颜。被林区人民奉为极品特贡酒。“琼浆玉液天上有，人间当数蓝莓酒。”
勃利蓝靛果酒的产品特点有哪些？
蓝靛果酒有着丰富的口感，细腻而精致，尤其是那独特的蓝靛酒香实在让人难忘。蓝靛酒运用果酒独特的酿制工艺制成，口感适度，入口绵滑，其口感非常适合国内消费者的偏好，高贵典雅包装，卓然不凡的设计品位，堪称蓝靛果酒中的典范
勃利蓝靛果酒的历史是怎么由来的？
相传2000多年前，秦始皇并吞六国后为了王朝的长治久安和自己长生不老，就派方士徐福出海寻找长生不老的仙药。因当时连年战乱，人民长期居无定所，体质虚弱，而出海之人又要求身强体壮、能抵抗各种疾病的童男、童女，一时便无法找到。徐福便周游各地，当他途经旧齐国之地饶安邑（今盐山千童镇），见这里的人个个身强力壮，不生百病。原来饶安邑产红枣，齐人多食枣和饮枣酒，所以枣酒历史至少2000年以上。徐福便在此征集三千童男、童女，命人建造酒坊，酿制枣酒，以御寒驱潮。浩浩荡荡的船队入海东渡，到了现今的日本。造酒技术从此广为流传。汉高祖五年，在饶安建千童县，汉人东方朔以红枣配合香草再度精酿，酿成的酒汁稠粘手、味香甜，饮之满屋喷香，其香气经旬不歇在当时广为流传，使饶安的酿酒业迅速发展起来。在京剧《捉放曹》中就有“饶安沽酒走一遭”的唱段。到了唐代更被文人墨客所喜受，唐代大诗人李贺赞道：“琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴珍珠红……。”即为歌咏千童酒之名句。
勃利蓝靛果酒如何鉴别真假？
采用酸碱滴定法，利用不同天然红果酒的红色素在不同pH溶液条件下呈现的试验溶液在较低pH值下为红色转为较高pH值下的蓝色的特征颜色变化，以此判断果酒的类别，实现鉴别蓝靛果酒的真伪。另外，采用酸碱滴定法，根据蓝靛果酒的颜色在pH＜7时由深红色逐渐变浅，并且在pH＞8时立即转为蓝色，随后逐渐加深的特征，作为酸碱滴定终点的指示，进行总酸的测定。
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