剥隘七醋介绍 - 正宗的剥隘七醋都有哪些特点？【中华特产网云南富宁特产】

剥隘七醋

剥隘七醋是中国云南富宁地区的特产，在云南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于云南富宁的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得剥隘七醋在云南特产中独具一格，享誉盛名，深受剥隘七醋爱好者们的喜爱。

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什么是剥隘七醋？正宗云南富宁特产：剥隘七醋

剥隘七醋是云南历史悠久的传统特产，相传始于明朝天启年间（1621-1628年），至今已有三四百年历史。这种醋颜色呈金黄色，酿造时加入黄糖、三七、八角、草果等当地特产，酸中回甜，口感极佳，很符合当地壮族人的口味。因此醋从泡米、发酵到搅动各道工序，各需7天，故名“七醋”。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:10:34
编辑：中华特产网编审小组