辽宁本溪特产

本溪辽五味

本溪辽五味是中国辽宁本溪地区的特产,荣获农业部标志产品,在辽宁当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于辽宁本溪的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得本溪辽五味在辽宁特产中独具一格,享誉盛名,深受本溪辽五味爱好者们的喜爱。

产地:辽宁本溪

类别:药材

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什么是本溪辽五味?正宗辽宁本溪特产:本溪辽五味

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本溪辽五味的基本介绍

本溪辽五味,产地位于辽宁省本溪满族治自县。地理标志地域保护范围包括本溪县小市镇、碱厂镇、南甸镇、田师付镇、东营坊乡、连山关镇、草河掌镇、草河口镇、草河城镇、清河城镇、高官镇、观音阁街道办事处共11个乡镇、1个农牧场、1个街道办事处,99个行政村。地理坐标为东经123°34′53″-124°45′42″,北纬40°48′50″-- 41°33′50″。2012年获得农业部农产品地理标志登记,证书持有人为本溪满族治自县林业产业发展局。 本溪县位于辽宁省东部山区,属于中温带湿润气候区,森林覆盖率达76.8%,雨量充沛,年降水量为800-1000毫米,自然地貌"八山一水半分田,半分道路和庄园”, 由于本溪特定的地理条件及独特的自然环境使其成为“辽药”的主产区,明清时期就有人采中药材出售外埠,上世纪50年代已有移植中药材生产,80年代中期中药材生产具备了一定的规模。北五味子是地道的辽宁乡土药材,素有“辽五味”之称,本溪辽五味鲜果大而饱满,植株结果率高,果串上果粒结合紧密呈穗状,单果直径一般在7—11mm,肉厚,颜色为鲜红色,干品呈紫红色或暗紫红色,有油性及光泽,双种核比例高,占到80%左右。2006年以来,本溪辽五味彰显出的经济效益已被各级政府所认可,其经济份额在中药材GDP总量中的比重逐年增大,已成为林地经济的重要组成部分。目前,全县辽五味生产面积已达到3万亩,年产量8700吨,年产值3000万元,其中东营坊乡被省政府命名为辽宁特产“五味子之乡”,本溪“辽五味”对外影响力逐年增大。

不少人说当前的五味子市场前景堪忧,可是一走进本溪满族自治县东营坊乡大阳村省“巾帼科技致富示范基地”辽五味种植园,却呈现给人另外一种景象:枝繁叶茂,果实饱满。示范园的园主介绍说:由于采用标准化生产,各项指标都符合GAP要求,果实收获后根本不愁卖。如果到年底再加上县里的补贴,栽植五味子并不比经营其他作物的收入低。

本溪辽五味有什么营养价值?

五味子具有明显的镇咳祛痰、调整血压、调节胃液分泌及促进胆汁分泌、兴奋中枢神经系统、兴奋脊髓、提高大脑皮层的调节作用。种子乙醇提取物,对中枢神经系统有一定抑制作用,可延长睡眠时间,并有兴奋脊髓作用。北五味子种子乙醇提取物中含的五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、脂甲、酯乙等成分,有抑制肝脏转氨酶的升高作用。华中五味子种子提取的五味子脂甲、脂乙、脂丙、脂丁具有降转氨酶的作用

本溪辽五味的产品特点有哪些?

1、五味子 为多年生藤本植物。嫩枝红棕色,老枝暗灰色,表皮布有多数圆形皮孔,老皮微开裂,捻之有柠檬香气。叶在幼枝上单叶互生,老枝上则簇生于短枝,有腺点。叶片薄,为阔椭圆形至卵形,边缘疏生有腺体的小齿,叶面亮绿色,背面淡绿色。花单性,雌、雄同株,花数朵丛生叶腋间而下垂,乳白色、粉红色,花被6-9,雄花具雄蕊5;雌花心皮多数,分离。螺旋排列于花托上,有时偶见不明显的两性花。子房倒卵形,受粉后,花托逐渐伸长,果实呈穗状。肉质浆果球形,成熟时深红色,内含种子1-2,肾形,种皮光滑。

2、华中五味子 形态特征与北五味子基本相似,主要区别为叶质稍厚,叶片倒卵形、椭圆形或卵状披针形,两面绿色。花单生于叶腋,呈橙黄色,花被6片,排列2轮,雄蕊10-15,花丝极短,着生于肉质蕊柱上。(常用中药材)

本溪辽五味的品尝吃法

五味子可以泡水喝,可以制成五味子片,把五味子泡一晚上,把汤放在锅里煮,水开后然后放入淀粉白糖,熬成粘稠状关火放入蜂蜜,然后放在盘里内冷却,冷却凝固后切成片状就可以了,五味子可以养肝,开胃等。

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