北京特产

北寨红杏

北寨红杏是中国北京地区的特产,荣获国家地理标志保护产品,在北京当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于北京的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得北寨红杏在北京特产中独具一格,享誉盛名,深受北寨红杏爱好者们的喜爱。

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什么是北寨红杏?正宗北京特产:北寨红杏

北寨红杏因产地于北京平谷区北寨村而得名。北寨村生产的红杏以其果大形圆、黄里透红、味美酸甜、含糖量高和耐储运形成了自己独特的品牌风格,继1982年被北京市果品鉴定协会评定为名、特、优农产品之后,1995年又获得了农业部颁发的“绿色食品”认证,被全国著名果树专家闪崇辉正式命名为“北寨红杏”。

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