什么是北川豆腐干？正宗四川北川特产：北川豆腐干
自北川老山的纯黄豆石磨出浆，熏制再加烘烤等地道传统工艺制成，绿色自然，味道独特，口感细腻，口中留香持久，回味无穷。豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。以上就是关于北川豆腐干的全部介绍，希望阅读后能让您对四川北川特产：北川豆腐干又多一点全新认识，如果您对北川豆腐干的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多四川北川特色产品可点击进入四川北川特产大全继续浏览。
最后更新时间：
编辑：中华特产网编审小组
