什么是宝安沙井蚝？正宗广东深圳特产：宝安沙井蚝
蚝学名牡蛎，是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质，生食味道清爽可口。我国著名蚝乡宝安区沙井镇，其蚝体大，肉质细嫩鲜美，风行全球华人，成为现代人时尚的追求。蚝产于宝安沙井、福永、西乡及深圳其他区等地。但以宝安沙井蚝最出名。沙井蚝生食肉鲜美，也可烹食。以其色泽乳白，肥嫩爽滑著称港澳和东南亚，是深圳最著名的特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。。种蚝是让蚝产卵在附着器上，对蚝卵进行育种；列蚝、搬蚝、散蚝都是蚝的“田”间管理，如将蚝排成列，以便生长，或将蚝搬到更好的地方种养等等，十分费时费工。开蚝就是将蚝打开，取出肉质。以上就是关于宝安沙井蚝的全部介绍，希望阅读后能让您对广东深圳特产：宝安沙井蚝又多一点全新认识，如果您对宝安沙井蚝的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广东深圳特色产品可点击进入广东深圳特产大全继续浏览。
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