什么是柏塘山茶？正宗广东博罗特产：柏塘山茶
内容摘要：想知道柏塘山茶是什么吗？本文是一篇详细介绍关于广东博罗特产——柏塘山茶的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与柏塘山茶的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括柏塘山茶的基本介绍、柏塘山茶的产品特点有哪些？柏塘山茶的历史是怎么由来的？柏塘山茶的获奖荣誉等。
柏塘山茶的基本介绍
塘山茶、紫芽茶生长在广东岭南山脉的象头山、罗浮山、南昆山、河源桂山四大名山之中的博罗县柏塘镇。博罗山茶源自于上天赠给人类的 宝物，它吸罗浮仙气，纳名川志灵气。柏塘地势，群峰相连，峡谷纵横，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，如同一个天然的小盆地，自然环境与条件非常有利于茶树的发育和生长，非常有利于茶多酚和高芳香物质的形成。博罗地属亚热带季风气候区，北回归线横贯其中。年降雨量2000毫米，平均气温22度C，土壤为红（黄）壤土，偏酸性；丘陵、山坡地、高山占全县土地的70%以上，坡度在15--45度之间的山地不少，这样的生态环境，不仅适宜山茶的生长，更加适合山茶的生长。
柏塘山茶的产品特点有哪些？
巍巍象头山，幽幽溪流水。柏塘镇地处罗浮山和国家级自然保护区象头山脉，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，气候、湿度、土壤等自然环境极为适宜山茶生长。好山出好水，好水出好茶。柏塘山茶为柏塘镇特有的山茶，株形矮小，叶细而尖，客家人称“细茶”。茶香浓郁，清甜可口，风味独特。
柏塘山茶的历史是怎么由来的？
博罗山茶，据文献资料记载，起于晋，兴于唐、盛于宋，距今已有一千多年的历史，早在宋朝时期，罗浮茶就列为名茶，而博罗山茶主要分布在柏塘镇，柏塘山茶自然也是名茶。
柏塘山茶的获奖荣誉
2005年，柏塘镇在老促会和县农业局的积极争取下，柏塘山茶种植基地被列为省第三批“一乡一品”项目；2009年，柏塘山茶还被评选为广东省“一村一品”名优产品，其中“柏塘春”，“龙头一号”更被授予“广东最具代表性地方特产”称号。“茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂”。
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编辑：中华特产网编审小组
