什么是白关丝瓜？正宗湖南株洲特产：白关丝瓜
外在感官特征白关丝瓜的瓜形为短圆筒形，果长约20cm，粗约7cm，单果质量约450g，表皮绿色至浅绿色，带有隐纹、被绒毛，瓜蒂凸出，肉色白嫩、质地致密、丝瓜香气浓郁。烹饪后汤汁乳白，瓜肉不变色，口感丝滑沁甜。内在品质指标白关丝瓜可溶性固形物含量≥3%，蛋白质含量≥0.7%，干物质含量≥3.5%，粗纤维≤0.3%。安全要求白关丝瓜产地环境、产品质量应符合国家相关强制性技术规范要求，参照GB2762和GB2763规定执行。以上就是关于白关丝瓜的全部介绍，希望阅读后能让您对湖南株洲特产：白关丝瓜又多一点全新认识，如果您对白关丝瓜的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多湖南株洲特色产品可点击进入湖南株洲特产大全继续浏览。
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