什么是安塞小米？正宗陕西安塞特产：安塞小米
小米，陕西省安塞县特产，中国国家地理标志产品。小米久负盛名，先秦、西汉军屯时期，便有大面积种植，延安安塞小米品质优良，蛋白质含量高。安塞小米色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，粘糯芳香，油脂丰富，久贮不变，平均含蛋白质13%，蛋白质中含有人体必须的8种氨基酸，平均含脂肪4.5%，不饱和脂肪酸占脂肪酸含量的85%，还富含多种维生素，其粗纤维含量在几种主要粮食作物中最低。2008年，经中国国家质检总局审核，决定对安塞小米实施国家地理标志产品保护。以上就是关于安塞小米的全部介绍，希望阅读后能让您对陕西安塞特产：安塞小米又多一点全新认识，如果您对安塞小米的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多陕西安塞特色产品可点击进入陕西安塞特产大全继续浏览。
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编辑：中华特产网编审小组
