什么是安宁弯葱?正宗云南安宁特产:安宁弯葱
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安宁弯葱的基本介绍
安宁弯葱大葱味辛,性微温,具有发表通阳,解毒调味的作用。主要用于风寒感冒,恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。引外,还含有脂肠、糖类,胡萝卜等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。
安宁弯葱的种植历史有记载的已达700多年。安宁弯葱种植协会负责人张桂萍表示,安宁弯葱的主产区在安宁市金方街道千户庄村委会,如今安宁弯葱年播种面积达300亩,年产大葱1200吨,安宁弯葱已注册“邑川”牌商标及地理标志证明商标,并通过无公害产品认证。曾获2013年第九届中国昆明泛亚国际农业博览会优质农产品银奖。安宁弯葱的特点是葱白长、弯曲形如“弯月”、葱皮薄透、薄如“蚕娟”。吃起来口感辛辣味淡,甜脆可口,目前主要销往安宁本地及宜良。安宁弯葱地理标志商标的取得,可以有效促进安宁农产品商标注册工作,大力推进“商标富农”。
安宁弯葱的产品特点有哪些?
安宁弯葱甜辣适度,芳香味浓,单株重0.15~0.3千克。该种抗逆性强。安宁弯葱是一种特别美味的配料,而且这种配料放下去的那一刻就能将鲜味给提升上来,闻起来也非常的好闻,吃起来的口感就更加的美味。
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编辑:中华特产网编审小组