安东萝卜干介绍 - 正宗的安东萝卜干都有哪些特点？【中华特产网江苏涟水特产】

安东萝卜干

安东萝卜干是中国江苏涟水地区的特产，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏涟水的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得安东萝卜干在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受安东萝卜干爱好者们的喜爱。

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什么是安东萝卜干？正宗江苏涟水特产：安东萝卜干

安东萝卜干是一道美味可口的汉族名菜，属于江苏菜。安东县，是现在江苏省淮安市涟水县的旧称，由于此地的制作的萝卜干味道别具一格，因此取名安东萝卜干。清代即已擅名淮海间。萝卜干制作有生干、熟干之别。熟干临食用时，必须加以烹调，方德呈其美味。生干则不待烹调，即可为菜。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:52:39
编辑：中华特产网编审小组