什么是朱砂盐蛋？正宗湖南益阳特产：朱砂盐蛋
朱砂盐蛋又名西湖咸蛋，有500年的制作历史。1920年前后，益阳县沙头镇出产的咸蛋甚多，并由该镇在南洋经商的一位老板带入南洋。益阳的朱砂盐蛋，所以蛋黄红，泛朱砂，质量味道与众不同，自有原因。洞庭湖区，水面宽，沟港多，而生长在湖汉沟港中的食鱼虾螺蚌的鸭子，生的蛋才能加工成朱砂盐蛋。圈养鸭生的蛋，蛋黄呈淡黄色，不泛朱砂，吃起来味道也差些。以上就是关于朱砂盐蛋的全部介绍，希望阅读后能让您对湖南益阳特产：朱砂盐蛋又多一点全新认识，如果您对朱砂盐蛋的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多湖南益阳特色产品可点击进入湖南益阳特产大全继续浏览。
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