芝泮烧肉介绍 - 正宗的芝泮烧肉都有哪些特点？【中华特产网山东安丘特产】

芝泮烧肉

芝泮烧肉是中国山东安丘地区的特产，在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山东安丘的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得芝泮烧肉在山东特产中独具一格，享誉盛名，深受芝泮烧肉爱好者们的喜爱。

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什么是芝泮烧肉？正宗山东安丘特产：芝泮烧肉

芝泮（芝潘）烧肉是山东省安丘市汉族传统名吃，产于安丘景芝镇芝泮村。其主料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宫廷膳食秘方，添加20多种中药，经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的历史，制作时，先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中，煮两小时左右，煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:53:47
编辑：中华特产网编审小组

芝泮烧肉

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