什么是遮放米？正宗云南芒市特产：遮放米
遮放是位于云南德宏芒市（今潞西市）中缅边境的一个农业古镇，遮放米产于芒市遮放镇遮放盆地，色泽白润如玉，米饭清香可口，软滑适中，粘而不稠，泠不回生，营养丰富。自元朝始，被历代王朝指定为潞西土司进贡之物，年有定量。一九五九年被国务院定为接待外宾宴会用米。本品采用传统稻种传统方式耕作，经最新加工设备和工艺精制而成，遮放米是积传统稻谷的精华，形成的一种珍贵软香型食用米。遮放米的名称都以“毫”字开头，有毫安公、毫安秀等，均为晚熟高杆低产稻种，“毫”傣语为祖宗流传下来的米饭。产区傣族以种传统水稻，即使在“大锅饭”追求高产量的年代，也从不间断种植。以上就是关于遮放米的全部介绍，希望阅读后能让您对云南芒市特产：遮放米又多一点全新认识，如果您对遮放米的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多云南芒市特色产品可点击进入云南芒市特产大全继续浏览。
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