什么是肇庆芡实？正宗广东肇庆特产：肇庆芡实
产地：中国广东肇庆。 种植：每年春节前后播种，初种时放浅水，以后随作物长势渐灌深水。中期管理要浅水轻露晒塘，加施基肥，除虫拔草，促进作物开花结实。果实成熟后，让其跌入水中，一直浸到处暑后才收获。 用途：芡实有健脾去湿、消滞、固肾的功效。广东人在暑天或干燥天气时爱煲“清补凉”，芡实便是主要配料。用淮山磨成粉、芡实、拌粥煮给小孩子吃，有助于健脾开胃，增强体质。芡实煮沸龟袭成菊花状，味甘而松化可口，可作酒家、饭店的“八家鸭”、“罗汉窝”等名菜的配料。以上就是关于肇庆芡实的全部介绍，希望阅读后能让您对广东肇庆特产：肇庆芡实又多一点全新认识，如果您对肇庆芡实的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广东肇庆特色产品可点击进入广东肇庆特产大全继续浏览。
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