长沙年糕介绍 - 正宗的长沙年糕都有哪些特点？【中华特产网湖南长沙特产】

长沙年糕

长沙年糕是中国湖南长沙地区的特产，在湖南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖南长沙的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得长沙年糕在湖南特产中独具一格，享誉盛名，深受长沙年糕爱好者们的喜爱。

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什么是长沙年糕？正宗湖南长沙特产：长沙年糕

年糕是中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。 [6] 年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

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最后更新时间：2023年04月30日 13:32:40
编辑：中华特产网编审小组

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