什么是张包蛋皮蛋？正宗四川北川特产：张包蛋皮蛋
张包蛋老始建于清光绪年间，已有百年历史，无论是初来乍到的外来客，还是久居四川的本地人，对于“张包蛋”都有一种解不开的情节.成为四川百姓钟爱和信任的老店之一.“张包蛋”制作精细，用料考究，独具风格，其色泽 风味都有独创之处。百年以来一直为老百姓制作十全十美的精品包蛋为目标。“张包蛋”第二代传承人继承老店包蛋精髓，为了，满足各阶层的不同口味，在传统的工艺基础上，创新包盐蛋，实现一枚鸭蛋两种口味。“包盐蛋”（二变蛋）颜色晶莹透亮。蛋清口感筋道，蛋黄入口沙酥香，形成了独特风味。以上就是关于张包蛋皮蛋的全部介绍，希望阅读后能让您对四川北川特产：张包蛋皮蛋又多一点全新认识，如果您对张包蛋皮蛋的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多四川北川特色产品可点击进入四川北川特产大全继续浏览。
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