玉门孜然介绍 - 正宗的玉门孜然都有哪些特点？【中华特产网甘肃玉门特产】

玉门孜然

玉门孜然是中国甘肃玉门地区的特产，荣获农业部标志产品，在甘肃当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于甘肃玉门的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得玉门孜然在甘肃特产中独具一格，享誉盛名，深受玉门孜然爱好者们的喜爱。

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什么是玉门孜然？正宗甘肃玉门特产：玉门孜然

玉门孜然，为伞形科孜然芹属植物，5月果熟时，将植株收回，晒干，除去杂种，留取果实备用。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。玉门孜然为重要调味品，是一年生草本，籽粒呈梭形，气味芳香浓郁；孜然粉呈棕绿色，有孜然的特异香气，富有油性，风味独特。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:41:57
编辑：中华特产网编审小组