岳西豆粑介绍 - 正宗的岳西豆粑都有哪些特点？【中华特产网安徽岳西特产】

岳西豆粑

岳西豆粑是中国安徽岳西地区的特产，在安徽当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于安徽岳西的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得岳西豆粑在安徽特产中独具一格，享誉盛名，深受岳西豆粑爱好者们的喜爱。

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什么是岳西豆粑？正宗安徽岳西特产：岳西豆粑

岳西豆粑是本地广受欢迎的一种美食，原材料为绿豆，黄豆、大米等，制作时先把各种豆类、大米等浸泡，再磨成浆液，然后在锅里烫成薄饼，切成丝，放置阳光下晾晒干。全县境内都有烫豆粑的习俗，以店前、冶溪等地区制作的豆粑最具有代表性。烫豆粑在岳西县不仅是一种特产，而且是一种独特的文化和风俗，承载着家家户户丰收的喜庆，过年的欢乐以及邻里间团结互助的情谊。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:38:36
编辑：中华特产网编审小组

岳西豆粑

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