什么是鸳鸯果？正宗福建宁德特产：鸳鸯果
鸳鸯之乡的屏南县，出产一种橡子面——鸳鸯果。它是由当地人叫“苦椎”的灌木果实精制而成，俗称“苦椎干”。 制作鸳鸯果至少要经过十几道工序。除磨浆可用电器外，其他全用手工。十几道工序下来，原有的苦味荡然无存。最后制成薄如铜钱、寸来长的细条干品。它具有不生蛀虫，可以保存多年的特点。食用时须将干鸳鸯果在沸水中滚熟悉，放清水里浸漂使之发秀，沥水干，加鸡汗、虾仁燔炒，不糊不碎，条条伶俐。若以一把鱼腥草，加猪骨汤清焖鸳鸯果，食之不仅清爽可口，而且还能解除痔疮发作之苦。以上就是关于鸳鸯果的全部介绍，希望阅读后能让您对福建宁德特产：鸳鸯果又多一点全新认识，如果您对鸳鸯果的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多福建宁德特色产品可点击进入福建宁德特产大全继续浏览。
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