原平锅魁介绍 - 正宗的原平锅魁都有哪些特点？【中华特产网山西原平特产】

原平锅魁

原平锅魁是中国山西原平地区的特产，在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山西原平的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得原平锅魁在山西特产中独具一格，享誉盛名，深受原平锅魁爱好者们的喜爱。

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什么是原平锅魁？正宗山西原平特产：原平锅魁

原平锅魁因历史上夺当地炉食之魁而得名，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。包馅的称空心锅魁。应市的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同，又各具风味。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:35:40
编辑：中华特产网编审小组