什么是右卫土豆？正宗山西右玉特产：右卫土豆
右玉县位于山西省的西北边陲，为古北方要塞。县域属沙质土境，出产的土豆个大。土豆也叫山药蛋、马玲薯，花儿呈白红或紫，块茎可供食用，属茄科多年生草本植物，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、洋山竽等。右卫土豆（晋薯16号）单个长约10~18厘米，直径10~12厘米左右，重约250~500克。土豆含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钾、钙、磷、铁、镁等多种营养物质，并且有益胃健脾、通便、预防心血管疾病、促进肾炎水肿恢复、美容抗衰、预防中风等功效。以上就是关于右卫土豆的全部介绍，希望阅读后能让您对山西右玉特产：右卫土豆又多一点全新认识，如果您对右卫土豆的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多山西右玉特色产品可点击进入山西右玉特产大全继续浏览。
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