永丰霉鱼介绍 - 正宗的永丰霉鱼都有哪些特点？【中华特产网江西永丰特产】

永丰霉鱼

永丰霉鱼是中国江西永丰地区的特产，在江西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江西永丰的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得永丰霉鱼在江西特产中独具一格，享誉盛名，深受永丰霉鱼爱好者们的喜爱。

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什么是永丰霉鱼？正宗江西永丰特产：永丰霉鱼

“霉鱼”是起源于唐宋八大家之一欧阳修故里江西省吉安市永丰县一道特色菜，流行于永丰县及周边地方的历史悠久的特色风味美食，其口味独特，香辣过瘾，广受当地及周边人们的喜爱。由霉鱼衍生出：霉豆腐、霉鱼、霉鸭、霉鸡、霉猪肝等都广受欢迎和喜爱。每年春节这些菜都是宴请客人的必备菜。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:20:47
编辑：中华特产网编审小组