仪征紫菜介绍 - 正宗的仪征紫菜都有哪些特点？【中华特产网江苏仪征特产】

仪征紫菜

仪征紫菜是中国江苏仪征地区的特产，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏仪征的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得仪征紫菜在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受仪征紫菜爱好者们的喜爱。

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什么是仪征紫菜？正宗江苏仪征特产：仪征紫菜

苗时形似“油菜秧”，入冬叶、茎渐紫，芽茎蓬发；人们采其茎与嫩叶，采摘期两月有余。仪征地区因其特殊的土质，出产紫菜。紫菜，色紫，脆嫩，微有甜感，与咸肉一起爆炒后口感尤香。最为神奇的是，紫莱仅在仪征的部分土地上出产（扬州辖区内少部分地区也能出产）仪征市也就集中于沿江一带生长；同样的菜种，长在别的地上，不但毫无紫色，且口感类似于普通青莱。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:51:35
编辑：中华特产网编审小组

仪征紫菜

什么是仪征紫菜？正宗江苏仪征特产：仪征紫菜

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