什么是严氏烧麦？正宗湖北武汉特产：严氏烧麦
武汉街头卖烧麦的小店很多，但好吃的不多，不是糯米太多，就是太油太腻，要不就是皮太厚，吃一口都是面，再咬一口还是面。严氏的烧麦却不是这样，和别家烧麦店都去菜市场买现成的烧麦皮不一样，严氏通常都是自己和面、擀皮，蒸出来的烧麦皮，薄而柔韧，半透明，几乎可以看见里面的馅料。馅料也是自己调配，和别家用机器绞碎的肉末不同，严氏烧麦用的是手切的肉丁、香菇丁，猪油的比例也放得恰倒好处，吃起来糯米润滑，时常还能吃到大个的肉丁和香菇丁，让人很有满足感。以上就是关于严氏烧麦的全部介绍，希望阅读后能让您对湖北武汉特产：严氏烧麦又多一点全新认识，如果您对严氏烧麦的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多湖北武汉特色产品可点击进入湖北武汉特产大全继续浏览。
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