延吉冷面介绍 - 正宗的延吉冷面都有哪些特点？【中华特产网吉林延吉特产】

延吉冷面

延吉冷面是中国吉林延吉地区的特产，在吉林当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于吉林延吉的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得延吉冷面在吉林特产中独具一格，享誉盛名，深受延吉冷面爱好者们的喜爱。

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什么是延吉冷面？正宗吉林延吉特产：延吉冷面

延吉冷面（연길냉면）“中国十大面条”之一，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:54:20
编辑：中华特产网编审小组