扬中河豚介绍 - 正宗的扬中河豚都有哪些特点？【中华特产网江苏扬中特产】

扬中河豚

扬中河豚是中国江苏扬中地区的特产，荣获地理标志证明商标，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏扬中的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得扬中河豚在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受扬中河豚爱好者们的喜爱。

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什么是扬中河豚？正宗江苏扬中特产：扬中河豚

河豚——“春洲生荻芽，春岸飞扬花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”这是北宋著名诗人梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚古名“鱼规”，俗名吹肚鱼，能“咕故”作声，体呈纺锤形，紫鳍青背白肚皮，头圆尾小眼睛细，无鳞有荆刺，无胆含剧毒，盛产于清明前后，历来为“长江四鲜”之首。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:11:09
编辑：中华特产网编审小组