什么是鸭母捻？正宗广东潮州特产：鸭母捻
鸭母捻是广东潮汕地区的一种特色小吃，属于潮州菜；该菜品是潮汕的节日食俗之一，是一种有馅的糯米粉制汤圆；鸭母捻原名为糯米汤圆，后来改为鸭母捻。鸭母捻有多种馅（绿豆，红豆、芋泥），并且形状不一，有的呈圆，有的呈椭圆。关于鸭母捻名字的由来，现有两种解释，一为这种汤圆过去形状大如鸭蛋，鸭蛋潮州话又叫鸭母卵，故称为鸭母捻；二为这汤圆煮熟浮于水面，如白母鸭浮游于水面，故称为鸭母捻。以上就是关于鸭母捻的全部介绍，希望阅读后能让您对广东潮州特产：鸭母捻又多一点全新认识，如果您对鸭母捻的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多广东潮州特色产品可点击进入广东潮州特产大全继续浏览。
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