盱眙菱角米介绍 - 正宗的盱眙菱角米都有哪些特点？【中华特产网江苏盱眙特产】

盱眙菱角米

盱眙菱角米是中国江苏盱眙地区的特产，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏盱眙的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得盱眙菱角米在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受盱眙菱角米爱好者们的喜爱。

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什么是盱眙菱角米？正宗江苏盱眙特产：盱眙菱角米

菱角米是一年生蔓性水生草本植物，又叫做菱角、龙角、水栗，古名菱、芰。菱原产欧洲和亚洲的温暖地区，只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。菱按果实外观的角数分为3类：四角菱、两角菱和圆角菱。夏末秋初开花，花单生于叶腋，白或淡红色。菱花受粉后，没入水中，长成果实，即一般所称的菱角，秋季收果。带壳菱角用水洗干净后，表皮黑亮，剥壳后的菱角米呈灰白色。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:04:08
编辑：中华特产网编审小组

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