昔阳吊炉小烧饼介绍 - 正宗的昔阳吊炉小烧饼都有哪些特点？【中华特产网山西昔阳特产】

昔阳吊炉小烧饼

昔阳吊炉小烧饼是中国山西昔阳地区的特产，在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山西昔阳的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得昔阳吊炉小烧饼在山西特产中独具一格，享誉盛名，深受昔阳吊炉小烧饼爱好者们的喜爱。

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什么是昔阳吊炉小烧饼？正宗山西昔阳特产：昔阳吊炉小烧饼

昔阳吊炉小烧饼(俗称“烧饼”)，“吊炉烧饼”，邻县人称是“昔阳干面饼”。是昔阳县的传统面食。其制作过程（家乡话叫打烧饼）：发面——揉面——开剂——擀剂——烤制（放在吊在房梁上的特制圆炉上用炭火烤制）——出炉，纯手工制作。不几分钟时间，一炉色诱人眼、味诱人鼻的六、七个烧饼便烤制出炉。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:08:02
编辑：中华特产网编审小组