西府扯面介绍 - 正宗的西府扯面都有哪些特点？【中华特产网陕西宝鸡特产】

西府扯面

西府扯面是中国陕西宝鸡地区的特产，在陕西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于陕西宝鸡的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得西府扯面在陕西特产中独具一格，享誉盛名，深受西府扯面爱好者们的喜爱。

喜欢已有 ... 人喜欢

什么是西府扯面？正宗陕西宝鸡特产：西府扯面

扯面，汉族传统面食，主要流行于陕西关中地区。已有3000年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗，为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊（sào）子等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。

以上就是关于西府扯面的全部介绍，希望阅读后能让您对陕西宝鸡特产：西府扯面又多一点全新认识，如果您对西府扯面的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多陕西宝鸡特色产品可点击进入陕西宝鸡特产大全继续浏览。

最后更新时间：2023年04月30日 14:06:34
编辑：中华特产网编审小组

西府扯面

什么是西府扯面？正宗陕西宝鸡特产：西府扯面

扯面相关特产推荐

喜欢西府扯面的网友推荐了下列陕西宝鸡特产