湘阴藠头介绍 - 正宗的湘阴藠头都有哪些特点？【中华特产网湖南湘阴特产】

湘阴藠头

湘阴藠头是中国湖南湘阴地区的特产，荣获国家地理标志保护产品，在湖南当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖南湘阴的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得湘阴藠头在湖南特产中独具一格，享誉盛名，深受湘阴藠头爱好者们的喜爱。

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什么是湘阴藠头？正宗湖南湘阴特产：湘阴藠头

湘阴藠头是跨年度栽培宿根草本作物，产于湖南省湘阴县，以鳞茎入食。湘阴县地处南洞庭湖滨，素有“藠头之乡”美誉。藠头在湘阴有近千年栽培史，是湘阴一项传统产业。它具有健脾开胃、止泻散痛等功能，藠头腌制品在日本更是“菜中灵芝、佐餐佳品”。2006年1月，国家质检总局批准对湘阴藠头实施地理标志产品保护。

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最后更新时间：2023年04月30日 16:08:35
编辑：中华特产网编审小组