香椿拌豆腐介绍 - 正宗的香椿拌豆腐都有哪些特点？【中华特产网北京特产】

香椿拌豆腐

香椿拌豆腐是中国北京地区的特产，在北京当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于北京的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得香椿拌豆腐在北京特产中独具一格，享誉盛名，深受香椿拌豆腐爱好者们的喜爱。

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什么是香椿拌豆腐？正宗北京特产：香椿拌豆腐

香椿被列为“小八珍”之一。是名副其实的有香气的香菜，凉拌，烧汤，烙饼……那些不起眼的香椿就在外婆的手上活色生香起来，今年开春，偶然在路边看到有些老太太摘了来卖，价格还是蛮高的，一斤至少也得二十多块，老人说“等到便宜了香椿也老了，所以趁着最嫩的”。

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最后更新时间：2023年04月30日 13:44:06
编辑：中华特产网编审小组