乌鱼蛋介绍 - 正宗的乌鱼蛋都有哪些特点？【中华特产网山东日照特产】

乌鱼蛋

乌鱼蛋是中国山东日照地区的特产，在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山东日照的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得乌鱼蛋在山东特产中独具一格，享誉盛名，深受乌鱼蛋爱好者们的喜爱。

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什么是乌鱼蛋？正宗山东日照特产：乌鱼蛋

乌鱼蛋为日照独有的海珍品，历史悠久，驰名海内外，曾为历代皇帝的御膳佳品。乌鱼蛋，系日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，经厨师之手，可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。据清朝康熙五十四年《日照县志》载，“乌贼鱼口中有蛋，属海中八珍之一。”至清末，乌鱼蛋一直列为贡品。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:53:44
编辑：中华特产网编审小组