武义霉干菜介绍 - 正宗的武义霉干菜都有哪些特点？【中华特产网浙江武义特产】

武义霉干菜

武义霉干菜是中国浙江武义地区的特产，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江武义的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得武义霉干菜在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受武义霉干菜爱好者们的喜爱。

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什么是武义霉干菜？正宗浙江武义特产：武义霉干菜

霉干菜又称乌干菜是浙江一种价廉物美的汉族传统名菜，以细叶、阔叶雪里蕻或九头芥腌制。在腌菜中，乌干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:27:14
编辑：中华特产网编审小组