武穴云片糕介绍 - 正宗的武穴云片糕都有哪些特点？【中华特产网湖北武穴特产】

武穴云片糕

武穴云片糕是中国湖北武穴地区的特产，在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖北武穴的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得武穴云片糕在湖北特产中独具一格，享誉盛名，深受武穴云片糕爱好者们的喜爱。

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什么是武穴云片糕？正宗湖北武穴特产：武穴云片糕

武穴云片糕又名雪片糕，其名称是由片薄、色白的特点而来的。其质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。好吃而不腻，富含多种维生素。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:23:12
编辑：中华特产网编审小组