武乡黑小米介绍 - 正宗的武乡黑小米都有哪些特点？【中华特产网山西武乡特产】

武乡黑小米

武乡黑小米是中国山西武乡地区的特产，在山西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山西武乡的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得武乡黑小米在山西特产中独具一格，享誉盛名，深受武乡黑小米爱好者们的喜爱。

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什么是武乡黑小米？正宗山西武乡特产：武乡黑小米

黑小米是近年来国内外盛行的保健食品之一。黑小米支链淀粉含量较普通小米高，蛋白质含量、粗脂肪含量分别较普通小米高2.87％和0.90％，所以口感好、香味浓。黑小米饭蒸煮喷香，粘糊性强。黑小米还是一种有价值的抗癌食品，同时黑小米含丰富的天然黑色素，与药用乌骨鸡和何首乌一样，具有滋阴补血、乌发防衰之功效。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:01:52
编辑：中华特产网编审小组

武乡黑小米

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