温州带鱼介绍 - 正宗的温州带鱼都有哪些特点？【中华特产网浙江温州特产】

温州带鱼

温州带鱼是中国浙江温州地区的特产，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江温州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得温州带鱼在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受温州带鱼爱好者们的喜爱。

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什么是温州带鱼？正宗浙江温州特产：温州带鱼

带鱼（Coiliaspp）又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物。侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，带鱼头尖口大，到尾部逐渐变细，好像一根细鞭，头长为身高的2倍，全长1米左右。在中国根据地域的不同，亦有很多种不同叫法，黄海沿岸部分地区（如青岛、日照等）称其为鱽鱼或刀鱼。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:08:15
编辑：中华特产网编审小组

温州带鱼

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