四川仁寿特产

汪洋干巴牛肉

汪洋干巴牛肉是中国四川仁寿地区的特产,在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于四川仁寿的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得汪洋干巴牛肉在四川特产中独具一格,享誉盛名,深受汪洋干巴牛肉爱好者们的喜爱。

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什么是汪洋干巴牛肉?正宗四川仁寿特产:汪洋干巴牛肉

干巴牛肉是仁寿汪洋镇的土特名产,已有三百多年历史,始创于清代乾隆年间,是清代宫廷贡品。它按照严格的标准选取的优质鲜牛肉经过腌烤炒数道工序制作的麻辣牛肉干,油润泛红,条粒成型,食香化渣,麻辣爽口,南北风味、老少适宜,具有芬香浓郁,纯正醇厚,余味悠长之独特风格。实为居家,旅游,馈赠亲友、休闲食用之佳品,被称为巴蜀一绝,是四川省名优特色产品。

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