王村醋介绍 - 正宗的王村醋都有哪些特点？【中华特产网山东淄博特产】

王村醋

王村醋是中国山东淄博地区的特产，在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山东淄博的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得王村醋在山东特产中独具一格，享誉盛名，深受王村醋爱好者们的喜爱。

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什么是王村醋？正宗山东淄博特产：王村醋

王村醋亦称王村陈酷，淄博特产。主要原料为小米、麦曲，同时又以黄酒曲为辅料，经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成．由于王村一带有特殊的地质条件地下水质好，所以，自古就有传统酿醋和造酒的习惯。据史料记载：明嘉靖二十五年王村就有“春分酿酒拌醋”之说，迄今已有四百多年的生产历史。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:17:53
编辑：中华特产网编审小组