什么是同安封肉？正宗福建厦门特产：同安封肉
闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉”，并且有把“封肉”安排在筵席的中间段的习惯，如果你在筵席上吃到“封肉”，那就说明筵席已经过半了。侨胞回乡探亲时，也一定要吃这道家乡风味菜。据说，正宗同安封肉非常嫩，将筷子插在封肉上，筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。以上就是关于同安封肉的全部介绍，希望阅读后能让您对福建厦门特产：同安封肉又多一点全新认识，如果您对同安封肉的还有其他问题，可以加“中华特产网”微信进行交流，想了解更多福建厦门特色产品可点击进入福建厦门特产大全继续浏览。
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