天台香鱼介绍 - 正宗的天台香鱼都有哪些特点？【中华特产网浙江天台特产】

天台香鱼

天台香鱼是中国浙江天台地区的特产，在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于浙江天台的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得天台香鱼在浙江特产中独具一格，享誉盛名，深受天台香鱼爱好者们的喜爱。

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什么是天台香鱼？正宗浙江天台特产：天台香鱼

天台香鱼主要产于苍山东麓的泳溪之中，离东海仅四十余里。香鱼于秋季在泳溪深潭中产卵，此后，溪水逐渐寒冷，仔鱼游至下游。冬去春来，溪水回暖，小香鱼又溯流而上，在泳溪长大，至秋后产卵。这种独特的习性，正如燕子和大雁一般，饶有趣味。早年，灵江也有少数香鱼，称为“雁山五珍”，但近年由于水质污染，不易看见。天台山泳溪成为仅有产地。这里，水清石洁，草木蓊郁，香鱼出没其间，悠悠然如入乐园。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:09:45
编辑：中华特产网编审小组

天台香鱼

什么是天台香鱼？正宗浙江天台特产：天台香鱼

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