新疆乌鲁木齐特产

天山雪莲

天山雪莲是中国新疆乌鲁木齐地区的特产,在新疆当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于新疆乌鲁木齐的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得天山雪莲在新疆特产中独具一格,享誉盛名,深受天山雪莲爱好者们的喜爱。

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什么是天山雪莲?正宗新疆乌鲁木齐特产:天山雪莲

天山雪莲花为菊科植物雪莲花Saussurea involucrata Kar.et Kir.的带花全株,天山雪莲花是多年生草本,高10~30cm。茎粗壮,基部有许多棕褐色丝状残存叶片。叶密集,无柄,叶片倒披针形,长10~13cm,宽2.5~4.5cm,先端渐尖,基部抱茎,边缘有锯齿。头状花序顶生,密集;总苞片叶状,卵形,多层,近似膜质,白色或淡绿黄色;花棕紫色,全为管状花。瘦果,冠毛白色,刺毛状。花期7月。生于高山石缝、砾石和沙质河滩中。

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