天津紫蟹介绍 - 正宗的天津紫蟹都有哪些特点？【中华特产网天津特产】

天津紫蟹

天津紫蟹是中国天津地区的特产，在天津当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于天津的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得天津紫蟹在天津特产中独具一格，享誉盛名，深受天津紫蟹爱好者们的喜爱。

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什么是天津紫蟹？正宗天津特产：天津紫蟹

紫蟹是天津市郊区所产的一种毛腿河蟹，大者如银元，小者如铜钱，每值冬季，聚栖于河堤泥洞之中，须破冰掏捕。此物虽小，但腹部洁白无泥，滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚，透过薄薄的蟹盖，呈现出一层紫色，故名。明、清时曾为贡品。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:37:00
编辑：中华特产网编审小组