台湾黑轮介绍 - 正宗的台湾黑轮都有哪些特点？【中华特产网台湾台南特产】

台湾黑轮

台湾黑轮是中国台湾台南地区的特产，在台湾当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于台湾台南的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得台湾黑轮在台湾特产中独具一格，享誉盛名，深受台湾黑轮爱好者们的喜爱。

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什么是台湾黑轮？正宗台湾台南特产：台湾黑轮

黑轮是台湾的叫法（因为关东煮的日文おでん跟闽南语的黑轮发音一模一样，故得此名），内地叫做杂烩。它是用干制鲣鱼和海带等熬成底汤、加入酱油调味再放入萝卜和魔芋、煮鸡蛋、油炸豆腐等各种各样的材料煮成的料理。

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最后更新时间：2023年04月30日 15:43:39
编辑：中华特产网编审小组