太湖清水蟹介绍 - 正宗的太湖清水蟹都有哪些特点？【中华特产网江苏无锡特产】

太湖清水蟹

太湖清水蟹是中国江苏无锡地区的特产，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏无锡的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得太湖清水蟹在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受太湖清水蟹爱好者们的喜爱。

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什么是太湖清水蟹？正宗江苏无锡特产：太湖清水蟹

系“中华绒螯蟹”。我国著名淡水蟹种之一。以其肉嫩肥美，蟹黄饱满溢香而令人神往。每年深秋是大蟹上市的季节，俗有“九月团脐（雌）十月尖（雄）”的说法。无锡一带食蟹除蒸煮外，尚有醉蟹、面拖蟹、炒蟹黄油、蟹肉炖蛋等等的吃法，还有蟹粉小笼馒头等点心小吃应时。

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最后更新时间：2023年04月30日 14:42:51
编辑：中华特产网编审小组