泰和酱菜介绍 - 正宗的泰和酱菜都有哪些特点？【中华特产网江西泰和特产】

泰和酱菜

泰和酱菜是中国江西泰和地区的特产，荣获地理标志证明商标，在江西当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江西泰和的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得泰和酱菜在江西特产中独具一格，享誉盛名，深受泰和酱菜爱好者们的喜爱。

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什么是泰和酱菜？正宗江西泰和特产：泰和酱菜

泰和酱菜为吉安泰和县地方传统特产。它以当地农家特产为原料，以五香、甘草、生姜、大蒜、香醋、辣酱等为佐料，经过特定工艺加工精细制作而成。其主要产品有什锦菜、多味菜、甜酸萝卜、甜早瓜、甜菖子、酱早瓜、甜大蒜等二十多个品种，（其中什锦菜最受欢迎，街边的早餐店里的必备小菜）

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最后更新时间：2023年04月30日 15:15:49
编辑：中华特产网编审小组